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Nous aimons la bonne nourriture et pas seulement la consommer mais aussi la faire pousser. Au fil des années, nous sommes devenus de plus en plus conscients de la manière dont notre nourriture est produite, que ce soit la viande ou les légumes. Nous avons regardé beaucoup de documentaires et lu beaucoup d’articles sur l’industrie agro-alimentaire. Notre société de haute consommation, toujours plus rapide, toujours plus vorace, se repose sur de grandes multinationales qui répondent à nos besoins mais à quel prix ? Les conditions d’élevage des animaux fournissant notre viande sont trop souvent inhumaines, l’agriculture moderne demande de plus en plus de produits chimiques et appauvrit la terre. Notre première réaction a été de boycotter les « mauvais » produits mais la liste ne faisait que s’agrandir d’année en année et notre moral descendait de plus en plus bas. C’est là que nous avons ressenti le besoin d’agir plutôt que de simplement réagir, de faire au mieux avec ce que nous avons. Nous avons la chance de disposer d’espace et temps ainsi que beaucoup d’énergie et de motivation afin de faire pousser nos propres légumes et d’élever nos propres animaux mais aussi d’être entourés de petites exploitations où nous pouvons acheter des produits locaux et sains.

L’important pour nous est de faire de notre mieux sans pour autant devenir rigide ou dogmatique.

Notre production de fruits et légumes augmente chaque année. Nous avons plus qu’assez pour nous deux mais nous aimons aussi partagé. Notre potager qui double de taille chaque année est très productif et est mis à forte contribution pour nourrir tous nos vacanciers en été. Les arbres fruitiers produisent en fonction énormément de cerises, de figues, de noisettes etc. En devenant ami (e) du jardin, nous vous envoyons un message pour venir les récolter vous-mêmes lorsqu’ils sont mûrs.

Simply Bed & Breakfast, St. Jean de Duras, South West France

Chambre d’hôtes | Maison de Vacances | Tentes Safari

Venez séjourner dans notre charmante chambre d’hôtes, maison de vacances ou six tentes de safari avec leurs propres salles de bain, en Lot et Garonne, proche de Bergerac, à la campagne sur un terrain de 5 hectares avec magnifique vue et piscine.

Sandra & Santi: Bonac, 47120, Saint Jean de Duras
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